5, 9 ve 10 tepsili seçeneklerle fan destekli homojen pişirme ve seri üretim ihtiyacına yönelik endüstriyel konveksiyonel fırın modelleri.
11 ürün katalog sayfaları ve teknik ürün bilgileri temel alınarak statik ürün mimarisine aktarıldı.
Döner ızgara sistemi, akıllı dokunmatik panel ve yüksek kapasite ihtiyacı olan profesyonel üretim alanları için geliştirilmiş IQVEN serisi.
Kompakt kapasite, paslanmaz gövde, homojen ısı sirkülasyonu ve akıllı kontrol paneliyle pastane, restoran ve otel mutfaklarına yönelik çözüm.
40x60 tepsi ölçüsüyle seri üretim ve dengeli pişirme ihtiyacı olan profesyonel mutfaklar için konveksiyonel fırın.
45x65 tepsi ölçüsüyle daha geniş ürün hacmi sunan, fan destekli ısı dağılımına sahip konveksiyonel seri.
34x86 tepsi kullanımına uygun, homojen pişirme ve kontrollü üretim isteyen işletmelere yönelik konveksiyonel model.
Yoğun üretim temposu için 9 tepsi kapasitesi, fan destekli sirkülasyon ve kontrollü pişirme yapısı sunar.
Geniş tepsi ölçüsü ve yüksek kapasite ihtiyacı olan üretim alanları için güçlü konveksiyonel fırın.
Derin tepsi ölçüsü ve 9 tepsi kapasitesiyle seri üretim süreçlerine uyum sağlayan konveksiyonel model.
Alt bölümde soğutma dolabı bulunan, üretim ve hazırlık alanlarında alan verimliliği sağlayan konveksiyonel çözüm.
Konveksiyonel pişirme ile taban tuğlalı pide ve pizza karakterini aynı gövdede birleştiren profesyonel seri.
Konveksiyonel bölüm ve taban tuğlalı pişirme haznesiyle çok yönlü üretim yapan işletmeler için kombine fırın.
Kontrollü parti üretimi ve alan planlaması isteyen işletmelere yöneliktir. 40x60, 45x65 ve 34x86 seçenekleri ile soğutma dolaplı ve kombine çözümler bulunur.
Yoğun tepsi akışı için değerlendirilir. Tepsi adedinin yanında çevrim süresi ve hazırlık kapasitesi de dikkate alınmalıdır.
IQVEN dönerli model yüksek kapasite ve gelişmiş kontrol beklentisine yöneliktir. Özelliklerin reçetelere uygunluğu ürün detayında doğrulanmalıdır.
Fanlı pişirme ile taban tuğlalı bölümü birlikte planlayan işletmeler içindir. Doğrudan taban ısısında doğalgazlı ve elektrikli seriler karşılaştırılmalıdır.
Ürün, yoğun saatlik tepsi sayısı, tepsi ölçüsü, enerji altyapısı ve kurulum alanı birlikte değerlendirilir. Doğru kapasite yalnız tepsi adedine bağlı değildir; çevrim süresi, ürün değişimi, fan, buhar ve kontrol ihtiyacı da karara dahil edilmelidir.
40x60, 45x65 veya 34x86 seçimi mevcut tepsiler, ürün biçimi ve hazırlık ekipmanıyla uyumlu olmalıdır.
Günlük hedef yoğun saatlik ihtiyaçla birlikte hesaplanmalı; hazırlık ve soğutma akışı aynı tempoyu karşılamalıdır.
Elektrikli veya doğalgazlı seçenek altyapı, havalandırma ve işletme planına göre değerlendirilmelidir.
Bu özellikler reçetelerin tekrar edilebilirliğini etkileyebilir. Günlük üretimde kullanılacak ayarlar önceliklendirilmelidir.
Üretim hedefini tepsi ölçüsü ve çevrim sayısıyla eşleştirmek için 5, 9 ve 10 tepsi kapasite rehberini kullanabilirsiniz.
| Grup | Listelenen seçenek | Yaklaşım |
|---|---|---|
| 5 tepsili | 40x60, 45x65, 34x86 | Kontrollü parti |
| 9 tepsili | 40x60, 45x65, 34x86 | Yoğun tepsi akışı |
| 10 tepsili | IQVEN 40x60 | Dönerli kapasite |
| Kombine | 40x60 ve 45x65, 5 tepsi | İki pişirme karakteri |
Tablo kategori kartlarında doğrulanabilen verileri özetler. Kesin ölçü, güç ve kurulum değerleri ürün teknik sayfasından kontrol edilmelidir.
Börek, poğaça, kuru pasta, kek ve benzeri tepsili ürünlerde değerlendirilebilir. Sonuç reçete, yerleşim, sıcaklık, fan ve buhar ayarına göre değişir. Ürün odaklı seçim için pasta ve börek fırınları da incelenmelidir.
Kapasite, ölçü, enerji, kontrol sistemi, kombine bölüm, kurulum ve teslimat kapsamı etkiler. Güncel teklif işletme bilgileriyle hazırlanmalıdır.
Geçişler, çalışma mesafesi, enerji ve havalandırma kontrol edilmeli; fan, conta ve hazne üretici talimatıyla bakıma alınmalıdır.
Pastane, restoran, otel, kafe ve seri tepsi üretimi yapan profesyonel mutfaklar bu modelleri değerlendirebilir.
Seçim yoğun saatteki tepsi sayısı, çevrim süresi ve günlük üretim planına göre yapılır.
Ölçü mevcut tepsiler, hazırlık ekipmanı, ürün biçimi ve üretim standardıyla uyumlu olmalıdır.
Enerji tercihi altyapı, kullanım planı, kurulum ve havalandırma koşullarıyla birlikte değerlendirilmelidir.
Konveksiyonel fırın fanlı hava dolaşımını; taban tuğlalı fırın doğrudan taban ısısını öne çıkarır. Karma üretimde kombine modeller değerlendirilebilir.
Kapasite, tepsi ölçüsü, enerji tipi ve kullanım alanınızı iletin; ilgili ürün grubu üzerinden teklif süreci başlatılsın.
